Focas contra Fideos
SEMANA XLV – AÑO MMX
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El otro día fui a comer con una persona con sobrepeso. En otras palabras: una gorda hermosa y llena de vida. Me refiero a que pesaba más de lo normal: unos 110 kilos, me confesó. La gente la miraba. Me dijo que algunos mentecatos incluso la llamaban foca, tonel y bola de sebo. En parte se sentía culpable, pero me asombró cómo disfrutaba comiendo. Hablaba de los alimentos y de la cocina con gran delicadeza, como cuando te refieres a alguien a quien adoras. De hecho, los trataba como personas: a mis fideitos los dejo reposar en la cazuela de barro… y cosas así. Porque todo lo que como hoy, soltó, seré yo misma mañana. No entiendo muy bien por qué no gustan las gordas. Son como parias. Incluso las mujeres gordas no se gustan a sí mismas. Y, por el contrario, las flacas se convierten en modelos a imitar. No acabo de digerir este hecho, de verdad. Antes las mujeres eran muy gordas y vivían de forma saludable muchos años. Mi bisabuela por ejemplo. Tengo una foto en la que aparece bien jamona, redonda y con una papada desproporcionada. Y la tía tan feliz. 5 hijas y vivió hasta los 108 años. No es broma. Si no, solo hay que fijarse en todas esas fotos antiguas, de principios de siglo, cuando las mujeres eran rollizas, paliduchas, pero eran fuertes y saludables como robles. Respetaban la comida de una forma espiritual. Ahora no. Y algo no me cuadra. Detesto las pasarelas a más no poder. Me entra mucha rabia ver a mujeres desfilando como si tuvieran estreñimiento (o lo que sea) y luego representen el sumum de la belleza. Pues no. Me niego. La belleza es otra cosa: no es un fideo renqueante que solo come alpiste y agua embotellada en frascos de colonia y que le enseñas un chuletón y le entra una arcada. Algo ha de cambiar. Y rápido, cuanto antes. Hemos de defender, alabar y fomentar el amor hacia los alimentos, a comer mucho, bien y sin complejos. Como dice Andreas Moritz en “Los Secretos de la Salud“, el sobrepeso de kilos no es negativo, lo que es malo es el sobrepeso de infelicidad por creer que estar gordo es malo. Recomiendo un capitulo que habla de la tonta histeria antigrasa que falsamente nos ha inculcado la publicidad. Salud. |
