La invasión de los Gilipollas

SEMANA XXXVIII – AÑO MMIX

Por ejemplo la fisionomía de los japoneses. Es curiosa. Por lo visto es culpa del sol, que allí siempre ha sido muy intenso, y también del viento, que sopla con fuerza y te mete arenilla en los ojos. La cuestión es que, en la antigüedad, muchos japoneses se quedaron ciegos por esa causa. Y no tuvieron otra salida que adaptarse: los párpados se agrandaron y se plegaron sobre la pupila, para protegerla de las adversidades. Parece que miren a través del resquicio de una puerta.

No es cierto que siempre les sirvieran arroz y, a modo de protesta, se frotarán los ojos fuertemente hasta que las generaciones posteriores ya nacieron con los ojos almendrados. Eso es una falacia de algún chistoso. No es cierto porque el arroz en Japón es demasiado bueno para quejarse. Ni aunque les sirvieran 10 toneladas diarias. Esa es otra de las cualidades del pueblo japonés: son los más longevos del mundo, muchos viven hasta pasado los 90 años. La razón no es el arroz -aunque podría serlo-, es la alimentación en general.

Una de las mejores demostraciones está en Barcelona. Es el Restaurante Tempura Ya. Hay un tipo japonés en la entrada que habla un castellano inmaculado. Parece que le hayan puesto un doblaje invisible. Tienen un Tempura maki que te hará vivir muchos años más de los previstos. No lo dudes.